Hafermilch

Für 1 Liter Hafermilch brauchst du:

  • Mixer (Pürierstab geht auch)
  • Nussbeutel / Passiertuch (wir verwenden die Netzbeutel für Obst & Gemüse, die man mittlerweile auch in jedem Supermarkt kaufen kann)
  • Behälter
  • Gummiband
  • Glasflaschen (zum Abfüllen)


und die folgenden Zutaten:

  • 80g Haferflocken
  • 1L Wasser
  • 1 Prise Salz
  • Optional: 1-3 Datteln (Quantität variiert je nach Geschmack; andere Süßungsmittel können natürlich auch verwendet werden)

So geht´s:

  • Alles wird zusammen gemixt bis die Haferflocken und die Datteln fein zerkleinert sind. Nicht übermixen, sonst wird die Hafermilch zu „schleimig“.

  • Jetzt den Nussbeutel über das Behältnis stülpen und mit einem Gummband befestigen.

  • Danach den Hafer-Dattel-Mix auf den gespannten Nussbeutel geben und durchsieben lassen. Eventuell kann es hilfreich sein den Mix mit einem Löffel zu bewegen, um den Siebe-Vorgang zu beschleunigen.

  • Nach dem Sieben wird der Drink abgefüllt und ist bereit zum Verzehr.